Food

“Fotografare cibo significa andare oltre la semplice rappresentazione di un piatto; significa catturare l’essenza, i colori, le texture e l’atmosfera che lo circonda, trasformando il cibo da soggetto statico a narrazione visiva. Questa pratica richiede un occhio attento ai dettagli, alla composizione e alla luce, in modo da evocare sensazioni ed emozioni, invogliando chi guarda non solo a desiderare il cibo, ma a percepirne il gusto, l’aroma e la storia. La mia sensibilità nel cogliere questi dettagli nasce probabilmente dalla mia prima professione, quella di chef di cucina. La profonda conoscenza e l’amore per il cibo acquisiti dietro i fornelli mi permettono di approcciare la fotografia culinaria non solo come fotografo ma anche come cuoco, arricchendo ogni scatto con la passione e la cura che solo chi ha vissuto la cucina dall’interno può trasmettere.”